美味しいもののおはなし

徳島名物! フィッシュカツ?

たけのこです。
楽天で購入したフィッシュカツが届きました。
楽しみに待っていたので嬉しいです。

手のひらサイズ以上で、
想像よりもずいぶん大きいですね。

そんなことより。

ここで疑問があります。
そう、フィッシュカツとはなんですか?
たけのこは、正直全く知りませんでした。

人から聞いて知ったのですが、
魚のすり身を円盤状にした、
カレー風味でピリ辛のカツ。
それがフィッシュカツ。

なにそれ、美味しそう。

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特選品 おつまみ 惣菜 フィッシュカツ 18枚 詰合せ 徳島県 小松島 の ソウ…
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楽天で購入

 

〇産蒲鉾というかまぼこ屋さんが作る、
このフィッシュカツ。

楽天 かまぼこ 蒲鉾 フィッシュカツ まるさん
楽天 かまぼこ 蒲鉾 フィッシュカツ まるさん
楽天 かまぼこ 蒲鉾 フィッシュカツ まるさん
出典:まるさん蒲鉾

ボリューム満点で、
カリカリにあぶって食べても、
そのまま食べるのも美味しくて。

楽天 かまぼこ 蒲鉾 フィッシュカツ まるさん
出典:まるさん蒲鉾

最大1か月の長期冷凍が可能です。
ちなみに冷蔵での賞味期限は1週間程度でした。

ひとまず食べてみましょう。
トースターで250Wで3分加熱。

楽天 かまぼこ 蒲鉾 フィッシュカツ まるさん

カレー味が美味しいです。
もちろんお好みですが、
醤油やソースをかける必要はなさそうですが、
大根おろしや柑橘系はさっぱりして良いかも。

箸で切るのは少し力がいるので、
ワイルドにかぶりつくか、
ナイフで上品に切るかはあなた次第です。

フィッシュカツ2枚にご飯1杯で良さそう。
ペロリと食べられちゃいます。

2回目はもう少し加熱してみました。
250Wで5分程度かな?
軽く焦げ目がついて香りがよく、
身も柔らかかった気がするので、
長めに加熱した方が良さそう。

かまぼこ屋さんが作る練り物ですから、
そりゃあ美味しいですよね。

練り物と言えば、
かまぼこ、ちくわ、さつま揚げ。
ここに新たな大物が仲間入りです。

こうして、たけのこ家の冷凍庫は、
また隙間がなくなってしまうのです。

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たけのこ
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マンガとゲームとサッカーと美味しいものが大好きです。 マンガの感想と紹介をまとめたページはこちらをご覧ください。