【徳島名物？】フィッシュカツ、カレー風味【ソウルフード？】

たけのこです。
楽天で購入したフィッシュカツが届きました。
楽しみに待っていたので嬉しいです。

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手のひらサイズ以上で、
想像よりもずいぶん大きいですね。

そんなことより。

ここで疑問があります。
そう、フィッシュカツとはなんですか？
たけのこは、正直全く知りませんでした。

人から聞いて知ったのですが、
魚のすり身を円盤状にした、
カレー風味でピリ辛のカツ。
それがフィッシュカツ。

なにそれ、美味しそう。

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〇産蒲鉾というかまぼこ屋さんが作る、
このフィッシュカツ。

ボリューム満点で、
カリカリにあぶって食べても、
そのまま食べるのも美味しくて。

最大1か月の長期冷凍が可能です。
ちなみに冷蔵での賞味期限は1週間程度でした。

ひとまず食べてみましょう。
トースターで250Wで3分加熱。

カレー味が美味しいです。
もちろんお好みですが、
醤油やソースをかける必要はなさそうですが、
大根おろしや柑橘系はさっぱりして良いかも。

箸で切るのは少し力がいるので、
ワイルドにかぶりつくか、
ナイフで上品に切るかはあなた次第です。

フィッシュカツ2枚にご飯1杯で良さそう。
ペロリと食べられちゃいます。

2回目はもう少し加熱してみました。
250Wで5分程度かな？
軽く焦げ目がついて香りがよく、
身も柔らかかった気がするので、
長めに加熱した方が良さそう。

かまぼこ屋さんが作る練り物ですから、
そりゃあ美味しいですよね。

練り物と言えば、
かまぼこ、ちくわ、さつま揚げ。
ここに新たな大物が仲間入りです。

こうして、たけのこ家の冷凍庫は、
また隙間がなくなってしまうのです。