美味しいもののおはなし

いろは堂のおやきを、通販する。

初めて会ったのは、
たしか、雪の降る季節の、
長野だった。

お店の人が、
温めて出してくれた、
むくむくとした、
むっちりとした、
でっかいおまんじゅうみたいな、
すごくおいしいものだった、って、
いまもときどき思い出すんだ。

そいつの名は、おやき。

どこにでもありそうなのに、
長野の方とか、
高速のPAとか、
そういうところでしか見かけない。

お惣菜が炭水化物に包まれている、
どこにでもありそうな食べ物なのに、
おかしいな、
似たような別のモノって、
あったっけ?

昔、長野で食べたおやきは、
皮がもっちりしすぎて、
噛みきれない、
食べようとすればするほど、
中身がこぼれる、みたいな、
つわものだった気がする。




まん、とかみたいに、
ふわっとした、
優しさじゃない、
たい焼き、みたいに、
薄くてパリッと、
みたいなのでもない。

……はぁ……好きぃ……

コロナでお出かけできなくなって、
遠くのローカルフードを、
お取り寄せしたりしてるうちに、
なんだか、あの、
雪の街で食べた、
おやきが、
すごく、
食べたくなった。

今すぐ、なう!

ので、
Twitterで聞いてみたら、
教えてもらえた。
やった!

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冷凍で、かわいいロゴ入り段ボールで、
きっちりと丁寧に詰められた状態で到着。

冷凍便で届いて、
そのまま冷凍保存できるなんて、
ものぐさきのこにぴったり。
ありがとう、冷凍庫。

思ってたよりもこぶり。
そして、
思ってたよりもおしゃれ。

信州 鬼無里
いろは堂
おやき

作り方の紙が箱に入ってるから、
おうちで初めてのおやき、
のきのこでも安心。

レンジしてー、完成。
もしくは、その後、
表面を焼く、トースターする。
簡単。
これなら具合悪い時でもいける。

皮はもっちもち、
にくまんみたいに、
あむっと頬張ると、
もっちりすぎて、
「切れない切れない」ってなるから、
少しずつ、よく噛んで食べるね。

味はねー、
全部頼んでみたんだけど、
正直ホント、どれもおいしい。

あえて、あえてというなら、
野沢菜、これは外せない。
野菜ミックス、切り干し大根、かぼちゃ。

中身はおうちのお惣菜みたいな、
やさしめなお味のお惣菜が、
ぎっしりだから、
食事感がすごい。

見た目はジャンクフードなのに、
むしろ身体によさそう。

おやきって、
残ったお惣菜とかを、
知らないうちにおばあちゃんが、
「ほら、おやきしといたから」
って、感じの食べ物でしょ?

皮とかも、
おうちによって違って、
柔らかいふわっとしたタイプとか、
ずっしり重めなタイプとか、
あるんだろうなぁ……。

ぁぁ、うらやましい。

おやきについて、
ちょっと知りたくてググったら、
自分で作ってみる記事を発見。

danchu おやきの名人につくり方を教わろう!

おうちで作られる、
粉ものの魅力は絶大。
ぁぁ、うらやましい。

自分で作れる気はしないから、
またすぐ買おう。

具合悪い時のために、
ちょっと多めに買っとこ。
具合悪くなる前に食べ尽くしそうだから、
多めに買っとこ。

冷凍便なのに、送料無料。
ありがとう、送料無料。

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ふ、ふるさと納税もあったよ!

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ABOUT ME
きのこ
本と映画とゲームとフィギュアと雑貨と……とにかくいろんなものが好き。 植物もちょっと育てます。 日常的なことは、おもにTwitterでつぶやいてます。