きのこです。
おしゃれだけど、
使いづらいってよく聞く、
ル・ルクーゼ、
実際はどうなのっておはなしです。
きのこは、
みっつのル・クルーゼを持っています。
結論としては、
満点じゃないけど、満足してる。
まずは、もう、見た目ですよね。
なにより見た目ですよ。
これはもう、割り切ればいい。
かわいいですよ。
これあったら、部屋がおしゃれになりそうですよ。
ル・クルーゼ買ったら、
見えるところに飾りたいですよね。
飾りますよね。
すごい存在感です。
なので、色の選択は慎重に。
10年ほど前、
わたしがル・クルーゼを初めて買ったのは、
引っ越し先がIH調理器で、
それまで使ってた鍋フライパンのほとんどが、
使えなくなったことです。
ル・クルーゼはほうろう鍋で、
IHにかけるのはOK、
そのままオーブンに入れるのもOK、
電子レンジはダメ、絶対。
オーブン入れていいのー、
わー、すてきー、
便利便利ー、って買いましたけど、
正直なところ、
オーブンには入れない。
鍋ごとオーブンに入れたいな、
ってあんまり思ったことない。
そんなにおしゃれな使い方はしてないけど、
日常使いの鍋として、満足してる。
ル・クルーゼの鍋にしてから、
お野菜料理が簡単にできるようになった。
たとえば、わたしの得意料理、巻かないロールキャベツ。
作り方は、
キャベツをザクザク切ります。
じゃっじゃっじゃって感じでいいです。
鍋にひき肉と冷凍みじんぎり玉ねぎをどばっと入れます、
炒めます。
キャベツをばさっと鍋に入れます。
顆粒コンソメをお好きな量入れます、
適当に塩コショウもします。
蓋をします。
弱めの中火にして10分ぐらい待ちます。
はい、できた。
見た目を気にしないわたしは、
ケチャップをじょぼーっと入れて、
全部混ぜちゃう。
いただきます。
ホントに、野菜に軽く火を通して食べる、
みたいな食べ方がおいしい鍋です。
大量の豚もやしとか。
あとは、
別売りのスチーマー。
これ買ったら最強です。
これでもう、
温、蒸し野菜、茶わん蒸し、
そして、551の豚まんまで、
びちゃびちゃにならずに、
おいっしく仕上がります。
大量の豚もやしとか。
よくル・クルーゼは使いにくいって言われてるし、
実際に、気をつけなくてはいけない点はあります。
丁寧に使わないと、
10年どころか、1回で死ぬ。
強火で空焚き、ダメ、絶対。
濡れたままで放置、ダメ、絶対。
金属の調理器具、ダメ、絶対ではないけど、ダメ。
わたしが守っているルールは、
このみっつぐらい。
あと、まぁ、弱点といえば、
重い。
洗うときにちょっとコツが必要。
ちょっと高価。
気楽には手が出せない。
重いのはなんともならないけど、
高価だな、っていうところに関しては、
安い、まで体感を下げることはできなくても、
アウトレットとかセールとかなら、
ル・クルーゼは大胆にお値段が下がります。
あと、長持ち。
これ、わたしの10年選手のジャポネーズ。
10年使ってれば、多少、内側のガラス面が劣化して、
こんな感じで、とぅるん、とした感じは損なわれる。
でも、あと20年ぐらいは使えるな、
っていうのが体感の印象です。
このジャポネーズは、
浅めのお鍋で、とても使いやすい。
浅い分軽いし、
お鍋とか作ってそのまま食卓に並べても、食べやすい。
わたしがもし、最初に買うなら、これにする。
おうち時間はまだまだ続きそうだし、
給付金、使っちゃってもいいかな。
ココット・ロンドは一般的なお鍋。
ココット・オーバルは楕円のちょっと横広のお鍋。
ココット・ジャポネーズは高さがロンドの半分ぐらいの浅めのお鍋。
これは無駄遣いでも、衝動買いでもないんだ！
明日の（おしゃれな）快適な生活への投資！
できたお料理を鍋のまま写真を撮って、
インスタとかにあげるやつ、できちゃうしね。
