美味しいもののおはなし

鮭のルイベ漬けで出汁茶漬け




たけのこです。

お中元やお歳暮を贈る習慣はまだあるんでしょうか?
今回はお中元やお歳暮にお薦め、
お取り寄せして自分で食べるのにもお薦め、
佐藤水産の鮭のルイベ漬けを紹介します。

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手巻き寿司の具材にと思い取り寄せましたが、
思ったよりも味がしっかりしていたため、
ご飯に乗せて親子丼にして大葉とネギを大量に。
大満足の一品でした。

北海道ではお刺身用に凍らせた生鮭をルイベというそうです。
これを鮭から作った「鮭醤油」入りのタレに漬け込み、
イクラと混ぜ合わせたながこの鮭ルイベ漬。

ひとつ賢くなった気がします。

丼も良いですが、サラダにしても美味しいです。
味がしっかりしているので、
レタスやアボカドと一緒に食べると良いです。

ですが一番のお薦めは出汁茶漬け。
ちょっと熱が通った鮭、大葉と出汁の香り、
ネギの食感とサラサラのお米。
この出汁茶漬けはたまりません。

出汁茶漬けのために丼にしたようなものです。

冷凍庫にあと1個残っているのは確認したので、
今日のご飯はこれにしようと思います。


ふるさと納税もあります。
税金までお得になるのは素晴らしいですね!
なんにしても、一度試してからがオススメです。

最後に、たけのこが選んだオススメの贈り物を、
まとめた記事を紹介しておきます。

参考になったら嬉しいです。

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たけのこ
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