きのこです。
今年の夏、
きのこの元には、海苔が、
集まってきています。
引き寄せですね、海苔の。
あるところに集まるって言いますよね、
たぶん、海苔も。
しかも、すごいやつですよ。
自分じゃ絶対買わない、
高級海苔たちです。
まずは、左、山本海苔店の梅が香。
これはちょっと珍しい逸品で、
山本海苔店の海苔の、
切り落としが小さめの缶に、
ぎっしり、ほんと、ぎっしり詰まってるもの。
これぐらいぎっしり。
むしろちょっとはみ出てる。
注意して取り出さないと、犠牲者が出る。
なんでも、これが売り出される日、っていうのは、
年の何日か？しかないらしくて、
日本橋の本店に長い行列ができるんだとか。
そのうえ、おひとりさま、2缶まで。
頂き物です。
ありがたい。
それで、これが、まぁぁ、おいしいんですよ。
口に入れた瞬間は、おいしーい海苔です。
海苔のかおり、口いっぱいに、ふわーっと。
で、その後ろから、
味付海苔みたいな風味が現れるんですよ。
いや、なに言ってるかわからないと思うんですけど、
ホントに、後から味付海苔が来て、
あー、味付海苔かな……って、終わっていくの。
完全に、大人のための海苔。
これは、薄味の酢の物とか、
そういうものに合わせる海苔です。
あとは……
そのまま手づかみで食べる。
セレブ、完全にセレブのおやつ。
手が止まらない。
つぎは、右、久保井海苔店の味海苔。
頂き物です。
ありがたい。
これもまぁぁ、おいしいこと。
こちらの海苔は、
もう、触った瞬間に感じる、
バリっと角まで固い、きりりとした海苔。
味は、海苔！味付海苔！絶対！うまい！
って感じの、異論を認めない感じの、
ファン多いです！って感じのオーラの、
カリスマ味海苔。
白米、白米と合わせたらもちろん最高だし、
1枚1枚がバリっとゴリっと厚めでしっかりしてるから、
中華スープに入れたり、
サラダにかけたりしても、
負けないおいしさ。
しかも、ほんの数枚で十分。
かなりの大容量で、
この1缶で1年ぐらい楽しめちゃう。
あとは、母きのこから送られてきた海苔。
母きのこは、
安い海苔と高い海苔は別物、
って主義で、
いい海苔を食べられるぐらいの大人になりなさい、
それがちょうどいい大人、
みたいなところがありまして。
海苔をね、送ってくれるんです。
いつも同じ、この海苔です。
母きのこのお気に入りなんだろうね。
もういい大人ですよ、きのこね。
でも、まだ送ってくれます。
今回、ブログに載せるにあたって、
はじめて、どこの海苔屋さんかなーってググりました。
わー、超高い！
高級海苔！
さすがにこれは自分じゃ買えない。
ありがとう、母きのこ。
この海苔は、分厚くて、密度がすごいの。
切るときにごりごりごりごり、って言うぐらいに。
しっかりした海苔ながら、
海苔海苔した個性が出すぎてない海苔なので、
うちでは手巻き寿司用の海苔として、
不動の地位を築いています。
大人になったら、
いい海苔をいただくと、
ちょっとテンションが上がるようになりました。
あと、老舗の海苔屋さん、
どこも包装紙がかわいい！
テンション上がる！
